
巴拿馬 波奎特 花蝴蝶 日曬
PANAMA Boquete Butterfly
烘焙度 : 白金烘焙
Roasting Level : Medium Roast
內含40% Geisha!是品嚐頂級咖啡入門首選
白金烘焙日曬處理
Geisha是世界上最原始的咖啡品種之一,有人稱「藝伎」,有人翻「瑰夏」,她的名字蘊含溫柔及花香,是一款令人喝了就難以忘懷的咖啡,也是各國競標與杯測比賽的常勝軍,並且獲得極高的評價!好的藝伎咖啡,會有濃郁的花香氣以及柑橘香氣,酸度明亮典雅,口感柔順清盈,同時尾韻極為超細緻!Boquete是高海拔的火山區,因為巴魯火山(Baru Volcano)帶來相當肥沃的土壤,高聳的地形、溼冷的空氣、日照不同、豐沛雨量,有河匯流經過其中,造就出優質的巴拿馬精品咖啡。
這一批來自於和翡翠莊園同一產區種植的咖啡,剛好位在有著連續的山谷和山脊,因此形成好幾種微氣候,不同區塊生產的咖啡,風味都各有特色!清爽舒適的柑橘感,明亮花樣般的南洋水果感覺,纖細的花香交錯著散發出非常高雅大方的風味。
啜吸:熱帶水果、甜桃、黑苺、奶油
咖啡36味香氣:馬鈴薯味、蘋果味、楓糖味、榛果味、咖啡花香、檸檬柑橘香