巴拿馬 阿布莊園 藝伎 厭氧日曬
Panama Abu Coffee Geisha Anaerobic Natural
烘焙度 : 黃金烘焙
Roasting Level : Medium Light Roast
B.O.P最佳巴拿馬咖啡的明日之星
ABU是在典型熱帶森林的潮濕多雨微氣候環境的波奎特Boquete CañasVerdes地區種植Geisha品種，咖啡樹生長在巴魯火山國家公園的山坡上，土壤肥沃、深厚，含有豐富的有機物質和良好的排水系統，減少了濕熱侵襲。園區內平均海拔高度是1550公尺，保護莊園的樹蔭是由與當地豐富的動植物一起生長的本地樹木，莊園主相當尊重環境和生物多樣性，其獨特地理位置在於陽光經常貫穿整個莊園，莊園接受充足的太陽照射，早晨和日落時分被當地稱為Bajareque柔和的熱帶薄霧喚醒，咖啡樹受到濃厚霧氣的擁抱。
收穫的季節開始於夏，大約在十二月一直延續到三月，濕度下降的幾個月，與自然陰影和Bajareque霧氣相結合，咖啡櫻桃達到成熟過程的完美平衡。甜美的果實發揮了最大的潛力，並以最佳的後製處理方式強化甜份，豐富了咖啡的風味。
ABU 是一個年僅3年生產的年輕藝伎莊園，首次參加2017年最佳巴拿馬咖啡的水洗藝伎就以91.516的成績獲得第六名。
乾香：甜橙、紅茶、草莓
濕香：番石榴、熱帶水果、奶油、龍眼
啜吸：柑橘、芒果、莓果、甜香味、葡萄酒釀味
咖啡36香 : 檸檬柑橘味、奶油味、黑醋栗味、咖啡花味、蜂蜜味、咖啡果肉味
