
肯亞 AA
Kenya AA Estate
烘焙度 : 中深烘焙
Roasting Level : City Roast
口感描述
酸度適中並散發出獨特風味,特殊柑橘香氣佐以紅酒般的恬醉質地,讓回甘的餘韻盪漾,富含香氣與果酸的口感,讓這款咖啡有近似,啜飲花果茶般的華麗滋味。
產品介紹
位於聖菏西以南40公理,被稱為聖徒地區,海拔高度為1400-1700公尺。特別值得介紹的為這次歐客佬特位在東非赤道下方的肯亞,所栽種的咖啡豆是高品質的阿拉比卡種,肉質厚呈圓形的咖啡豆,等級依咖啡豆的大小而分七個等級,味道由上而下分為六個等級的規格,在賞味品薦中「肯亞AA」深受好評與推崇,有著微酸濃稠的香味,很受歐洲人的喜愛,尤其在英國,肯亞咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡,成為最受歡迎的咖啡之一。
咖啡36味香氣 : 稻草味、香菜種子味、咖啡果肉味、檸檬柑橘香、楓糖味、炒核桃味、熟牛肉味