CB-20140 印尼 峇里島 珍珠圓豆

產品詳情

IndonesiaCB-20140 印尼-峇里島-珍珠圓豆

商品名稱: 印尼 峇里島 珍珠圓豆

Product Name: Indonesia Bali Island PeaBerry

商品貨號: CB-20140
建議售價: HK$200/包
優惠價: HK$160/包
購買2包: HK$144/包
購買3包: HK$128/包
購買5包以上: 另行報價
商品重量: 225g (半磅)
咖啡豆產地: 印尼
烘焙程度: 中深烘焙 (原味濃郁)
咖啡36味: 黑巧克力味、咖啡果肉味、奶油味、杏仁果味、稻草味、丁香香料味、楓糖味、榛果味

特別折扣:

買2包(半磅) 咖啡豆可獲9折優惠
買3包(半磅) 咖啡豆可獲8折優惠

產品介紹

珍珠般稀少的峇里島國寶黃金圓豆
峇里島上的咖啡樹相當特別,是結合了兩種不同的咖啡品種而產生的新品種咖啡。當地人將「阿拉比卡」品種的咖啡樹,上端用接枝的方式接上「羅布斯塔」品種的咖啡樹枝,成為今日峇里島上獨有的黃金咖啡樹。咖啡豆是峇里島中北部主要的作物之一,多生長於該島海拔1200公尺左右的高山上,由於該地區陰涼多霧,正適合咖啡樹的生長發育,而珍珠圓豆便是在此優良生長環境下孕育而生,香味濃郁因而得名。

圓潤的外型擁有渾厚的口感,反而沒有一般曼特寧強烈濃郁的風味,口感溫順綿長,悅人的杉林木質氣息,頗有甜感的舌韻,回甘清香不斷湧現非常值得嚐試。

口感描述

圓潤的外型擁有渾厚的口感,反而沒有一般曼特寧強烈濃郁的風味,口感溫順綿長,悅人的杉林木質氣息,頗有甜感的舌韻,回甘清香不斷湧現非常值得嚐試。

印尼 - 峇里島 珍珠圓豆 (中烘焙)

CB-20138 印尼 蘇門答臘亞齊省 藍鑽 黃金曼特寧

產品詳情

IndonesiaCB-20138 印尼-蘇門答臘亞齊省-藍鑽黃金曼特寧

商品名稱: 印尼 蘇門答臘亞齊省 藍鑽 黃金曼特寧

Product Name: Indonesia Sumatera Aceh Blue Diamond Mandehling

商品貨號: CB-20138
零售價: HK$100/包
購買2包: HK$90/包
購買3包: HK$80/包
購買5包以上: 另行報價
商品重量: 225g (半磅)
咖啡豆產地: 印尼
烘焙程度: 中深烘焙 (原味濃郁)
咖啡36味: 黑巧克力味、咖啡果肉味、奶油味、杏仁果味、楓糖味、焦糖味、稻草味

特別折扣:

買2包(半磅) 咖啡豆可獲9折優惠
買3包(半磅) 咖啡豆可獲8折優惠

產品介紹

頂級黃金8厘米 超過20目以上
鑽石般的高品質曼特寧極品
印尼是全球最大的群島國家,橫跨赤道兩側的印尼,濕熱的熱帶雨林氣候雨量豐沛,又有肥沃的火山壤土給咖啡帶來豐富的養份。有著曼特寧之王封號的藍鑽黃金曼特寧,為蘇門答臘中的頂級正宗稀有品種,在印尼國內受到高度的評價,相當難得的精緻極品,是目前為止世界最高品質的曼特寧,產量稀少,專挑選尺寸超過20目(頂級8厘米)的巨大綠色生豆,翠綠色的新鮮生豆就像是看到飽滿新鮮的水果般讓人垂涎欲滴,悉數銷往日本。

高海拔與肥沃土壤,孕育出尖長碩大的藍鑽石曼特寧,豆貌比黃金曼更雄壯威武,也經過人工三次手挑,剔除瑕疵豆。味譜醇厚濃郁,更甚黃金曼,是重口味咖啡迷的首選。

口感描述

濃醇的奶香味與堅果味除了擁有一般曼特寧的傳統,果香與乾淨平衡的口感絕對屬於鑽石級曼特寧的享受,奶油般的油脂感、香料甜、藥草香甜味、杏桃甜,餘味甘草香很持久,加上後段的巧克力香味有著濃稠滑潤的口感。

印尼 - 蘇門答臘 亞齊省 藍鑽 黃金曼特寧 (中深烘焙)

CB-20007 PWN黃金曼特寧

產品詳情

IndonesiaCB-20007 印尼-PWN黃金曼特寧

商品名稱: PWN黃金曼特寧

Product Name: Indonesia PAWANI Golden Mandheling

商品貨號: CB-20007
零售價: HK$120/包
購買2包: HK$108/包
購買3包: HK$96/包
購買5包以上: 另行報價
商品重量: 225g (半磅)
咖啡豆產地: 印尼
烘焙程度: 中深烘焙
咖啡36味: 稻草味、樹木味、丁香香料味、奶油味、蜂蜜味、焦糖味

特別折扣:

買2包(半磅) 咖啡豆可獲9折優惠
買3包(半磅) 咖啡豆可獲8折優惠

產品介紹

PWN”的Golden Mandheling咖啡經過印尼咖啡協會認證品質優良,產區位於TOBA湖旁邊的Sidikalang,海拔1500公尺到2000公尺,顆粒較大、色澤鮮綠且拋光完美,屬品質較好的咖啡豆。歸功於日本人對其程序的嚴格管控,完全以手工摘採及加工,經semi-washed日曬乾燥後再經過四次人工篩選的極品咖啡豆,古典獨特的厚重強烈口感與高濃度濃郁香氣,品質堪稱世界之最。

口感描述

如烈酒般的醇厚濃郁,風味低沉老練 苦中帶勁、回甘長且香料氣息怡人。不帶酸性,卻有厚實的甘甜味。深受老饕們喜愛,值得您一試!

印尼 - PWN黃金曼特寧