CB-20177 夏威夷 可娜 格林威爾莊園

產品詳情

商品名稱: 夏威夷 可娜 格林威爾莊園

Product Name: Hawaii Kona Greenwell farms

商品貨號: CB-20177
建議售價: HK$475/包
優惠價: HK$380/包
商品重量: 225g (半磅)
咖啡豆產地: 夏威夷
烘焙程度: 中淺烘焙 (微酸口感)
咖啡36味: 黑巧克力、丁香香料味、奶油味、楓糖味

產品介紹

與藍山並駕齊驅的珍貴品種

Greenwell由亨利尼可拉斯葛林維爾(Henry Nicholas Greenwell)創立於19世紀即1850年,顧客會前來購買咖啡、相關紀念品以及參觀咖啡生豆處理過程,Henry當年由英國抵達可娜不久即展開他的咖啡事業與開墾的生涯,在歐洲、北美迅速贏得可那咖啡頂級出口商的讚譽!1873年, Henry栽種的可娜咖啡,在維也納萬國博覽會上獲頒「品質優等證書」,一舉打響可娜咖啡的國際知名度,而葛林維爾的住屋,至今仍是大島名勝古蹟,他經營的葛林維爾莊園(Greenwell Farm)目前也是可娜重量級咖啡莊園,莊園已有150年的歷史,是可娜咖啡的龍頭品牌,因歷史悠久、莊園的栽種與生豆處理設備、儲存規模,在大島皆屬頂尖,莊園在海拔1100公尺,是相當高的海拔,加上大島在北緯20度左右的亞熱帶氣候,以及在火山岩黑色沃土及日夜溫差大的氣候下,種植出的咖啡豆會有相當的果酸和香氣。

Greenwell本身擁有150英畝的咖啡園,從種植、處理、烘焙到杯測全部一手包辦,生豆使用傳統水洗發酵等精緻處理,待發酵完成洗淨後,用日曬與機器烘乾雙軌並行來做乾燥作業。因為產量不多且風味特殊,因此造就了可娜不凡的身價!

口感描述

口感明顯的酸讓人感受到清新明亮的感覺,餘韻可感受到柑橘類水果的風味、堅果以及柑橘類的香氣,帶有辛香類植物的味道,並且有甘蔗般的甘甜味。甜感佳、夏威夷鳳梨、熱帶水果甜、乾淨且果酸帶出甜感、油脂感細膩滑順。

CB-20177 夏威夷 可娜 格林威爾莊園


 

Drip Coffee Pic
掛耳式濾泡咖啡
Drip coffee
(點擊此圖)
(Click Picture)
Coffee Bean Pic
烘焙咖啡豆
Coffee Bean
(點擊此圖)
(Click Picture)
Coffee Equipment Pic
咖啡器具
Coffee Equipment
(點擊此圖)
(Click Picture)
Dilmah帝瑪 Logo
帝瑪 茶包
Dilmah Tea Bag
(點擊此圖)
(Click Picture)

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s